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隻見燕子抿嘴一笑，開口便道：“我之前吃過一種小吃，叫石涼粉，可甜可辣。”

“石涼粉？”眾人疑惑，都還冇有聽說過這種東西。

“石涼粉，還有冰粉，都宜夏天吃食，一種用乾石花菜，搓洗，做入大火，燜半個時辰，濾湯，放入冰水浸泡，切條，可根據自己的口味，放上黃瓜絲，白菜絲，再配些蒜泥，醬油，醋還有香油拌勻即可。”燕子照著腦海中小艾給的食譜，脫口而出。

坐在那邊的兩個廚子聽到了乾石花菜，操作手法被她這麼一說，便立刻明白，起身便道：“冇想到這乾石花菜還能這麼做！老闆娘，咱們後廚好像還有冇用的乾石花菜，本以為這東西冇什麼用，味道也不好！”

見自己的廚子都這般開口，老闆娘玲花一個激動，上前就攬住了燕子的肩膀，笑盈盈道：“可以嘛！燕子！”

可下一秒轉頭就對廚子大聲喊道：“那還不趕緊去做！嚐嚐味道怎麼樣！”

“老闆娘，且慢，還有一道菜！應該也可以！”燕子眉梢輕佻，這是端上桌的菜品，若是夏季吃食，自然是喜歡邊走邊吃，走路的時候來份兒這那簡直是太爽了啊！爽翻天啊！

“什麼？”

“仙草凍，金華鎮後山上有好多的仙草，摘下來曬乾放入誰中珠，再放入些桂圓乾等調料，放糖加澱粉冷卻，涼了之後就成了仙草凍，若是一直放在井水中浸泡，冰涼解暑，這仙草凍配上蜜豆和花生碎還有葡萄乾兒，清涼爽口！實則上品！”燕子認真對老闆娘說道。

老闆娘聽了燕子的話，倒是一愣一愣的， 不管是石涼粉還是仙草凍，他們都冇有吃過，而且金華鎮後山有好多的仙草，他們也不知道。

片刻，隻見一小二自告奮勇：“老闆娘，我知道後山哪兒有仙草，我去摘！”

“我也去！”

一個兩個，老闆娘玲花安排了燕子等五個人之後，立馬上山摘仙草。杏花樓裡，則是按照燕子的話準備著蜜豆花生碎等配料。

剛到杏花樓門口，福鴻聚的老闆好似早早的就站在門口等著他們一樣，瞧著人回來，露出了滿嘴黃牙笑盈盈的打趣：“嘿呦，你們五個這是上後山除草去了？不過這麼多仙草？你們又來了個小二？還是個姑娘？”

這老闆不解的撓撓頭，一點也不理解要這麼多的仙草有何用！再看看燕子一個姑孃家也當了小二，更是撓頭。

“快進來！”玲花見了五人，趕緊揮手示意讓他們進來，不想讓他們和這個任老闆多接觸，畢竟玲花知道，這個任老闆人品不怎麼好！

一個時辰後，杏花樓後院是擠滿了人，都吃驚的望著桌子上擺著的三個小碗兒。

“這便是仙草凍，瞧著！”燕子眉眼輕挑，拿過了廚子手中的菜刀，將一大塊兒仙草切成小丁兒，分到了三個碗裡，分彆倒入了提前準備好的桂花釀還有蜜豆花生碎等小食，最後又放上了放了些許的薄荷葉，因被井水浸泡，小碗兒拿在手中便是清涼無比，渾身都覺得涼涼的。

“嚐嚐看？”燕子第一碗便端到了老闆娘玲花麵前。

小勺入口，一丟丟的苦澀可是卻又有股清甜撲鼻而來，緊接就是淡淡的桂花釀的香氣，唇齒留香，還有蜜豆花生碎在口中嚼碎，更覺甜涼，真是實則上品！

“老闆娘，可是透心涼？”一旁的小廚子伸出舌頭抿了抿嘴唇，癡癡的望著玲花，準確的說是眼巴巴的看著，也想嘗一口。

“拿勺子，分了，大傢夥都嚐嚐，看覺得味道怎麼樣！”玲花吃了一口，便將手中這碗也遞給了旁邊的小廝，讓大傢夥一塊兒嚐嚐。

“這仙草凍其實也簡單，隻不過如今這尋常人家不知道仙草還能這麼做，這以後若是推出了，自然是家家都可做！”玲花眉頭輕蹙，一轉眼兒便想到了這個問題。

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